När kylskåpet agerar tidskapsel

Av Par Sonnert

Jag myntade en gång ett uttryck för min fru som hon ofta kastar i ansiktet på mig, nämligen att jag inte riktigt litar på folk som har överfyllda kylskåp. Detta då jag har några bekanta vars kylskåp alltid dignar av färskvaror och mer påminner om delikatessdisken i en matvarubutik än utbudet i ett vanligt kylskåp. Jag kan helt enkelt inte för mitt liv förstå hur de hinner äta upp all denna mat innan maten blir dålig.

Som gagnsing har jag nämligen fått med mig från modersmjölken att man ska äta upp på tallriken samt att man måste se till att maten tar slut. Gud förbjude att det skulle bli över en massa mat som blir så dålig så att man i slutändan måste slänga maten. (Tvi, tvi).

Några bevingade ord som min kära mor en gång kläckte ur sig till oss tre söner var: ”Kan ingen av er äta upp det sista här? Det gör ont i mig att behöva kasta det!” Det uttrycket brukar vi, kärleksfullt, påminna henne om än i dag.

När jag själv blivit förälder inser jag att jag själv anammat detta till fullo. Mina kollegor har rätt roligt åt mig på fikarasterna när jag plockar fram en leverpastejssmörgås, som fyraåringen har tagit en liten tugga på, eller ett halvt äpple, då sexåringen fått med sig den andra halvan som mellis i förskoleklassen. För mig är det självklart att detta plockas med som tilltugg under fikarasten. Ingenting får ju förgås!

Kylskåp kan även fungera som en tidskapsel, vilket jag upptäckte under julledigheten då vi var i min frus barndomshem i Flötningen, knappt fyra mil nordväst om Idre. Längst in i kylskåpet (som för övrigt ofta är väldigt fyllt med saker trots att ingen bor där på heltid) hittade vi en flaska Schweppes Lemon vars bästföredatum gick ut i juni 2018. Vätskan var minst sagt grumlig och hälldes ut.

Detta gav mig dock en tankeställare. Flaskan i fråga bör gissningsvis ha stått i kylskåpet sedan slutet av 2017. Tänk vad som har hänt under de åtta år som gått sedan dess.

Medan flaskan stått och samlat kylskåpsdamm har alltså en världsomfattande pandemi kommit och gått, vi har haft två riksdagsval, Ryssland har invaderat Ukraina och Donald Trump har återvänt till Vita Huset, för att bara nämna några större nyhetshändelser.

På det privata planet har jag under dessa år bytt jobb, blivit pappa både första och andra gången samt gift mig. Dessutom var min älskade svärfar fortfarande i livet när Schweppesflaskan ställdes in i kylskåpet.

Vid nästa besök i nämnda hus ska jag nog ta med en ny flaska och smyga in längst in i kylskåpet. Tänk vad den kommer att vara med om under de kommande åtta åren…

Läs mer: Du vet väl att du kan läsa alla fem editioner av Lokalt i som e-tidning? Klicka på den här länken för att komma till e-tidningarna.