Enda matbutiken i Fors – självklar samlingspunkt

Av niclas.bergvall@lokalti.se

Idén till detta reportage kom efter ett besök på den park som ska byggas intill Fors enda livsmedelsbutik.

Hur viktig är affären i Fors?

Är Forsborna köptrogna?

Hur är det att vara handlare på en liten ort?

Det blev mycket mer än bara svaren på frågorna.

Det var för en månad sedan som jag var utsänd för att skriva om första spadtaget för den park som ska stå klar till midsommar. En park som är granne med byns butik, Ica Nära Livs.

Johan Winarve och sambon Sandra Nordkvist dök upp och fick bland annat en pratstund med kommunalrådet Blerta Krenzi (S). Det var där och då som mina funderingar kom om Fors lägereld, det vill säga butik och en plats att mötas på.

– Det är många som kommer hit flera gånger om dagen och handlar. Det är väl närheten och det sociala som gör att det blir så.

Orden kommer från Johan Winarve en tidig vardagsmorgon ett par veckor senare.

Vi sitter på hans kontor och jag matar på med frågor om det ena och det andra som handlar om lägerelden i den lilla byn cirka 15 kilometer väster om Avesta.

– Ska du vara med en stund Sandra? ropar Johan till sambon.

Nu ska inte det här bli en text där uppmaningen är att handla på butiken i Fors, jag ville ha svar på vad den betyder för orten med cirka 800 invånare.

– Skulle inte bruket finnas här så skulle det var en större utmaning att driva en butik i Fors, påpekar Sandra.

Kanske gäller det samma den pizzeria som ligger några hundra meter bort.

Är Forsborna köptrogna?

– Ja, det skulle säga att de är. Vi kanske inte kan hålla exakt samma priser som de större aktörerna, men vi känner oss viktiga. Butiken behövs på byn och det får vi ofta höra, säger Sandra.

Frågan ”Hur viktig är affären i Fors?” behöver egentligen inte ställas. Jag har fått svaret ändå, dels efter att pratat med Johan och Sandra i nästan två timmar, men också efter att frågat några kunder.

– Utan butiken dör samhället, påpekar ett par som precis anlänt till butiken.

Under coronapandemin blev värdet än mer påtagligt.

– Då var det många som sa att affären var den enda platsen där man träffades, berättar Sandra.

Fixa till växterna utanfär butiken är en av alla uppgifter som Johan Winarve och Sandra Nordkvist har. Foto: Niclas Bergvall

40-årige Johan Winarve är uppväxt i Hedemora och innan han tog över butiken i Fors 2019 hann han arbeta med en hel del, bland annat på McDonalds, Ica i Hedemora och Sellnäs, teleteknik, anläggning samt ha ett eget konsultföretag kopplat till Ica.

Intresset för att ha en egen butik fanns där och när den i Fors var till salu blev han intresserad och gjorde ett besök.

Bestämde du dig direkt?

Han skruvar lite på sig innan svaret kommer.

– När jag kom hit var det slitet, rörigt och ostrukturerat. Som ett bombnedslag.

Men Johan såg något, att det skulle kunna bli så mycket bättre och dagen efter hade han bestämt sig.

– Nu har vi ändrat på allt. Ny inredning, nya kylar och frysar med mera.

Sandra får en pratstund med några stammisar. Foto: Niclas Bergvall

Att det var rätt väg att gå visar också omsättningen som sedan 2019 har ökat med 55 procent.

– Men det är inte lätt att driva en butik, många tror att man tjänar miljoner, men så är det absolut inte. De allra flesta får det att gå ihop, men så mycket mer än så är det inte. Vinstmarginalen är liten och i fjol gjorde vi en vinst på 75 000 kronor och den gick direkt åt till en kyl som gick sönder, säger Johan.

När Johan tog över butiken hade han inte hunnit träffa Borlängetjejen Sandra, deras vägar skulle korsas några år senare.

– Sedan 2012 har jag jobbat med bland annat logistik på Ica och under en tid i Stockholm som business controller. I sommar ska jag hoppa in på ett kort vikariat på 50 procent som business controller på Icas logistikenhet i Borlänge. Redan tidigt i livet visste jag att jag ville bli ekonom, berättar hon.

2021 gjorde hon resan till Ica i Fors för att söka arbete och fem år senare är hon kvar.

Och lycklig ska tilläggas, tillsammans med Johan har hon två barn.

– Det gick fort, ler Sandra och tittar på Johan.

Bara några dagar efter att de hade mötts kom ett sms från Johan och lyckan var gjord.

– Då frågade han om jag ville äta middag med honom.

I dagsläget arbetar åtta personer i butiken (tolv med extraarbetare), som alla är boende i närområdet, och säljytan ligger på cirka 430 kvadratmeter.

– Vi är ett härligt gäng och alla är verkligen mån om butiken och känner en stolthet, menar Sandra.

– Och alla gör i princip allt i butiken. Ja, jag sitter också i kassan och tycker det är kul (ha ha), säger Johan.

Butiken har nyligen startat egenproduktion och anställt Sofie Backlund som här fixar till sallader. Foto: Niclas Bergvall

Det finns inga planer på att bygga ut butiken och en anledning, enligt Johan, är att det skulle bli för dyrt. Men de har andra planer för att utveckla företaget, bland annat har de nyligen startat en avdelning med egen-producerat såsom

matlådor, sallader och smörgåsar.

Det betydde en nyanställning i form av Sofie Backlund.

– Jag har jobbat här till och från sen 2023, men det här känns förstås bra, säger Sofie som bor i Fors.

Planer finns också på att jobba mer med B2B (business to business) och undersöka om det finns intresse för ett Ica på jobbet-koncept. Det går ut på att vi placerar ut kylar på lokala företag med matvaror där hela poängen bygger på att det är butikens priser som återfinns även ute på företagen.

Lite likt deras obemannade butik som öppnades för några år sedan, som fjärde butik i Sverige.

– Tidigare var den öppen dygnet runt, men det fungerade inte bra på grund av stölder. Men det är fortfarande viktigt att den är öppen för de som bland annat jobbar skift, påpekar Johan.

Johan Winarve och Sandra Nordkvist diskuterar matlådor med kunden Fredrik Engholm. Foto: Niclas Bergvall

Elin Munther har precis fått en tillsvidareanställning i butiken och denna dag är en av arbetsysslorna att sitta i kassan. Foto: Niclas Bergvall

Vi tar en tur i butiken och vi hinner bara några meter innan de båda inleder ett samtal med en kund. Fredrik Engholm står och kikar på matlådor och verkar vilja ha något tips på vad han ska äta.

– Butiken är livsviktig för Fors, betonar Fredrik.

I kassan sitter Elin Munther, som nyligen fick en tillsvidare-tjänst i butiken. Hon börjar så snart studierna är avslutade i början på juni.

– Hon håller nu på att avsluta sin APL (arbetsplatsförlagt lärande) hos oss, som inleddes i augusti 2025. Hon är mycket duktig, och jag vill verkligen lyfta fram hennes insats och det sätt som hon växt under detta år, säger Sandra.

– Jag tror att det är en viktig del att få möjlighet att komma ut i arbetslivet redan under skolåren, för att samla erfarenheter och få en bättre bild av vad man vill göra efter studenten. Det ger också en chans att prova på hur ett “riktigt jobb” faktiskt fungerar. Vi är en arbetsplats som kontinuerligt tar emot elever från olika utbildningsprogram. Intresset för att göra praktik hos oss är stort och efterfrågan enormt hög, vilket vi såklart tycker är väldigt roligt.

Elin Munther har precis fått en tillsvidareanställning i butiken och denna dag är en av arbetsysslorna att sitta i kassan. Foto: Niclas Bergvall

Tillbaka till Johans och Sandras vardag med allt vad det innebär.

Hur får ni ihop livet som företagare och två barn?

– Det går bra och vi jobbar det vi behöver på plats. Det är klart att det kan bli en del jobb hemma när barnen sover, säger Johan.

Dessutom måste de åka med varsin bil till butiken från Hedemora.

– En av oss är oftast här strax efter klockan sex på morgonen och en av oss stannar lite längre än den andra, berättar Johan.

– Och det tar 28 minuter att åka hit, ler Sandra.

Vad är tjusningen med jobbet?

– En mix av allting, säger Johan.

– Det är mycket, bland annat man kommer så nära kunderna, det märks tydligt att man väljer den lite mindre butiken för den nära kontakten man får med butikspersonalen. Vårt fina kundbemötande är vi väldigt kända för och något vi alla bär med stolthet, påpekar Sandra.

Men familjen är viktig och det finns en viss frihet att driva eget.

– Att kunna bestämma över vår tid är också en fördel, säger Sandra.

Att jobba många timmar i veckan är inte aktuellt, men det har de båda gjort tidigare innan de fick barn.

– I början var det långa dagar, då kunde jag börja sex och jobba till tio på kvällen. Men allt var kul och jag körde på. Nu är det prioritering på familjen, säger Johan.